"¿Y esto como se maneja?"

La tecnología busca siempre nuevos horizontes. Cada hora que pasa se supera a sí misma. Es así como también llega al mundo de la gastronomía. En este caso con un nuevo método para que el cliente pueda elegir con mas información e imágenes el vino que tomará. Esta primera carta de vinos digital se llama Entaste Wine List y ya se puede encontrar en distintos restaurantes y/o bares de la Ciudad de Buenos Aires: 878, Aldo's, Chila, Chez Nous, Nectarine y Ovideo, entre otros.

Esta aplicación digital especialmente desarrollada para tabletas iPad2, solo está destinado a un grupo selecto de restaurantes, elegidos por la calidad de su programa de vinos y la profesionalidad de sus sommeliers.

De acuerdo a las preferencias de uno, la búsqueda ira achicando el parámetro de elección a partir de ciertos criterios: vino (rosado, espumoso, tinto, blanco, etc...), copa (botella standard, magnum, entre otros), varietal (Torrontés, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Malbec, etc), origen (según país y luego región de procedencia).

El cliente podrá elegir más de uno y luego clasificarlos por ejemplo por precio. el restaurante también puede recomendar algún vino en particular para cada uno de sus platos. Las opciones que brinda son infinitas al tener la tecnología como herramienta. El zoom deja ver cada detalle de la etiqueta y de la botella. También se puede acceder a la ficha técnica, conocer detalles sobre su elaboración, información sobre el enólogo y la bodega, descubrir si el vino es orgánico, kosher o biodinámico, e incluso enviar la información a tu propia casilla de e-mail. Estará disponible en castellano, inglés, italiano, francés y portugués.